Hạt điều không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn rất giàu chất dinh dưỡng trong hạt điều . Trong hạt chứa nhiều loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất béo không bão hòa, protein, magiê, kẽm và photpho.Dưới đây là 5 chất dinh dưỡng trong hạt điều bạn nên biết

Những chất dinh dưỡng này có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp cơ bắp phát triển và duy trì sức khỏe xương khỏe mạnh. Vì vậy, tại sao không thêm hạt điều vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để sở hữu một cơ thể khoẻ mạnh?

5 chất dinh dưỡng trong hạt điều nên biết
Chất dinh dưỡng trong hạt điều

 

Trong 28,35 gram hạt điều (khoảng 1 ounce) chứa các Chất dinh dưỡng trong hạt điều sau:

  • Thả:  157 giọt
  • Chất béo: 12 gram, bao gồm 9 gram chất béo không bão hòa đơn
  • Tinh bột:  6 gam
  • Chất xơ: 3 gram
  • Chất đạm:  5 gam
  • Vitamin E: 12% giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày (RDI)
  • Magiê: 16% RDI
  • Photpho: 13% RDI

Chất dinh dưỡng trong hạt điều quan trọng nhất:

5 chất dinh dưỡng trong hạt điều nên biết

Tác dụng của các chất dinh dưỡng trong hạt điều

1. Chất béo lành mạnh

Hạt điều là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, bao gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Chất béo không bão hòa đa cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch.Đây là chất dinh dưỡng trong hạt điều khá tốt cho sức khỏe

2. Chất đạm

Hạt điều là một nguồn cung cấp protein tốt, cung cấp khoảng 5 gram protein trong 28,35 gram. Protein cần thiết cho nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm xây dựng và sửa chữa cơ bắp, sản xuất hormone và enzyme, và vận chuyển oxy.

3. Magiê

Magiê là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Nó giúp điều chỉnh nhịp tim, huyết áp, lượng đường trong máu và chức năng cơ bắp. Hạt điều là một nguồn cung cấp magiê tốt, cung cấp khoảng 16% RDI trong 28,35 gram.

4. Vitamin E

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer. Hạt điều là một nguồn cung cấp vitamin E tốt, cung cấp khoảng 12% RDI trong 28,35 gram.

5. Photpho

Photpho là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho xương, răng, cơ và chức năng thần kinh. Nó cũng giúp sản xuất năng lượng và phân chia tế bào. Hạt điều là một nguồn cung cấp photpho tốt, cung cấp khoảng 13% RDI trong 28,35 gram.

Lợi ích sức khỏe của chất dinh dưỡng trong hạt điều

Hạt điều có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Hạt điều chứa chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

 

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2: Hạt điều có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn hạt điều thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn.

 

  • Tăng cường sức khỏe xương: Hạt điều chứa magie, một khoáng chất cần thiết cho xương chắc khỏe.

 

  • Cải thiện sức khỏe não bộ: Hạt điều chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi bị hư hại.

Lời khuyên khi ăn hạt điều

Hạt điều là một loại thực phẩm lành mạnh, nhưng cũng có hàm lượng calo cao. Do đó, bạn nên ăn hạt điều một cách điều độ. Lượng hạt điều khuyến nghị là 28,35 gram (khoảng 1 ounce) mỗi ngày.

Bạn có thể ăn hạt điều trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn như salad, ngũ cốc, sữa chua hoặc bánh mì.

Chất dinh dưỡng trong hạt điều kết hợp với gì để phát huy hết tác dụng

Để các chất dinh dưỡng trong hạt điều phát huy hết tác dụng, bạn có thể kết hợp hạt điều với các thực phẩm khác như:

  • Trái cây: Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Kết hợp hạt điều với trái cây sẽ giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
  • Sữa chua: Sữa chua là nguồn cung cấp protein, canxi và probiotics. Kết hợp hạt điều với sữa chua sẽ giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và hệ tiêu hóa.
  • Các loại hạt khác: Các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó, hạt bí,… cũng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Kết hợp hạt điều với các loại hạt khác sẽ giúp bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Dưới đây là một số món ăn ngon và bổ dưỡng được làm từ từ hạt điều và chứa các chất dinh dưỡng trong hạt điều :

  • Hạt điều rang: Đây là món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích. Hạt điều rang có vị thơm ngon, béo ngậy và giàu chất dinh dưỡng.
  • Salad hạt điều: Salad hạt điều là món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng. Salad hạt điều có thể được kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau, giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
  • Smoothie hạt điều: Smoothie hạt điều là món ăn sáng hoặc bữa phụ lý tưởng. Smoothie hạt điều có vị thơm ngon, dễ uống và giàu chất dinh dưỡng.

Hạt điều là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung hạt điều vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

____________________________________________

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Tòa HH01C – Khu đô thị Thanh Hà – Thanh Oai – Hà Nội

Số điện thoại: 037 368 1211

Fanpage: Nông Sản Nhà Trồng

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *